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教えて!おすすめ「おでんの具」BEST3!

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こんにちは、運営スタッフ兼ヘルスナビゲーターのたまきです。

12月が目前に迫り、風も冷たく感じる季節になりました。最近は朝夕が冷えるため、「体が温まるものを食べたい!」と思うことも多くなってきましたよね。

温まる料理といえばシチューやスープも良いですが、やはり日本人にとって冬に欠かせないのは「おでん」。コンビニでも手に入りやすく、自宅でも調理しやすいレシピですよね。具の種類が豊富ですし、比較的ヘルシーな具が多いことも魅力的です。ただ、一方では、選び方によっては高カロリー、高糖質になることも。

そこで今回は、みなさんの「おすすめ『おでんの具』BEST3」を聞いてみたいと思います。

・食事制限している方におすすめの具は?
・我が家のおでんにはこれが欠かせない!
・コンビニおでんはこれが好き
・お住まいの地域特有の具


など、みなさんの「おでんの具BEST3」を教えてください。
また、おすすめの味つけや食べ方がありましたらこちらもぜひ共有してくださると嬉しいです(^O^)/

みなさんのコメントを楽しみにお待ちしております♪

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11件のコメントがあります。
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  • 2019/12/06
    糖尿病の家族のことを考えても、
    おでんはヘルシーで美味しくみんな嬉しいメニューです。

    1.大根
    2.たまご(一食でひとり1個まで!)
    3.こんにゃく

    実家が甘いお味噌をたっぷりかけて食べる地域なので、
    お味噌をかけたいけれど糖分や塩分を考えてぐっと我慢。
    その分、お出汁の味を楽しんでます。
  • 2019/12/05
    はじめまして。30代遺伝性2型糖尿病です。
    糖質制限しています。
    糖質制限観点でのオススメは、
    1.こんにゃく
    (食べ応えがあり満足感と熱々のこんにゃくはたまりません)
    2.たまご
    (半分は黄身と白身を一緒に食べ、半分は黄身を出汁に溶かして白身の凹で掬いながら食べるのがオススメ)
    3.白滝
    (熱々の出汁にくぐらせて頬張る、あの食感がたまりません)
    です。
  • 塩分制限をしています。
    それで、出汁をたっぷり効かせて薄味の、大根・厚揚げ・蒟蒻が好きです。からしや生姜・にんにくのすりおろし汁で味を補っています。
  • こんにちは。たまきです。
    みなさん、それぞれの「BEST3」を教えていただきありがとうございます。

    やはり「大根」はお好きな方が多いようですね!「味がしみていておいしい」ところが、おでんの醍醐味ですよね。

    またご自宅でおでんを作る方も多いようで、ご家庭によってさまざまな工夫をされているのだなと感じました。
    「おでん出汁でカレーを作る」というのは初耳ですがおいしそうです!ぜひ試してみたいと思います(^^♪

    引き続きたくさんのコメントをお待ちしております。
    おでんを作った!という方は、写真付きで投稿してくださいね。ぜひ我が家のおでんをご紹介いただけると嬉しいです。
  • ベスト3は、厚揚げ、こんにゃく、大根。
    卵、竹輪、ジャガイモなど他にも好きな具材はありますが、どの具材も、出汁がしみ込むほど、おいしいですよね。
    どの具材も大体同じくらいの割合で入っていますが、ヘルシーに食べたいときには、こんにゃくを多めに入れます。
  • 良いお出汁で煮込むのが基本。
    大根は下茹でして面取りしてじっくり煮込む。
    蒟蒻も下茹でして空煎り後じっくり煮込む。
    茹で玉子、焼き豆腐、がんもどき、昆布巻き等々もグツグツと。
    練り物は余り煮込まないのが旨い。
    変わり種としてロールキャベツを入れても良いね。
    このおでん出汁で翌日カレーを作りと、旨いよ~。
  • 2019/11/19
    茹でモツ、大根、昆布。少しローカル色が出てます?
  • おでんはもう何年も食べてませんが家族には作るので家族に人気なのは
    ☆ お揚げ半分にしらたきひき肉もやしを入れた巾着
    ☆ ウインナー
    ☆ ちくわぶ
    でしょうか。
    これからおでんの美味しい季節ですね。
  • 焼き豆腐 ちくわぶ 大根 汁がしみこむ具が好きです。
  • おでん大好きです
    Best3は
     ジャガイモ、大根、ごぼ天です。
     
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