糖尿病レシピ
デザート/スナック類 1.5単位 調理時間 約20分
簡単シュトーレン
X'masの定番シュトーレンが、ホットケーキミックスで手軽に!生地がどっしりしているので、1切れでも満足感あり!
(調理時間には焼く時間は含みません)
カロリー
110kcal
炭水化物
15.5g
たんぱく質
2.2g
食物繊維総量
0.6g
脂質
4.6g
塩分
0.2g
糖質
14.9g

ワンポイントアドバイス

ドライフルーツやナッツはお好みで変えても楽しめます。

滋賀医科大学医学部附属病院 栄養治療部監修

材料

パウンド型1台分(10人前)

ホットケーキミックス
150g
砂糖
大さじ1(9g)
1個(50g)
バター(無塩)
25g
ヨーグルト(無糖)
40g
ドライフルーツ
40g
クルミ
20g
粉糖
少々
作り方
  1. 1
    ドライフルーツ、クルミは細かく刻む。
  2. 2
    ボウルに、常温にしておいたバターと砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. 3
    卵を溶いておく。
  4. 4
    (2)に溶き卵とヨーグルトを加え、さらに混ぜる。
  5. 5
    (4)にホットケーキミックスを加え、へらで混ぜる。
  6. 6
    (5)にくるみ・ドライフルーツを加え、均一になるように混ぜる。
  7. 7
    パウンド型に生地を入れ、数回落として空気を抜く。
  8. 8
    170℃のオーブンで約40分焼く。
  9. 9
    冷ましたら、粉糖をふる。
  10. 10
    最後に、10等分にカットしたら完成。
    ※1切れが1人前です。
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カロリー
炭水化物
たんぱく質
食物繊維総量
脂質
塩分
糖質
  • ※1単位=80Kcal。単位は0.5単位ごとに区切らせていただいています。例えば、レシピが230Kcalの場合、230Kcal/80Kcal=2.8単位ですが、3.0単位と表示されます。
  • ※レシピの栄養基準値はサンスターと滋賀医科大学医学部附属病院の栄養治療部で考えた基準になります。
  • ※デザート/スナック類は「カロリー」と「塩分」のみ栄養基準値を設けています。

健康道場

「健康道場マーク」のレシピはサンスター社員の健康増進のため1985年に開設された「心身健康道場」で提供されている「玄米菜食」をベースとして作られたレシピになります。「健康道場」について知りたい方はこちら