糖尿病レシピ
汁もの/スープ類 1.0単位 調理時間 約20分
超低カロリーかにとすりおろし玉ねぎのスープ
たまねぎを1個すりおろして加熱するだけの簡単スープ!すりおろしたたまねぎがトロッとして、カニ身とよく絡みます。これまでのスープとは少し違った1品です♪
カロリー
49kcal
炭水化物
8.5g
たんぱく質
4.1g
食物繊維総量
1.6g
脂質
0.3g
塩分
1.0g
糖質
6.9g

ワンポイントアドバイス

かに身は缶詰でもOK。かにの他に、えのきを刻んだものや、ホタテの缶詰でも美味しくいただけます。すりおろすのが面倒な場合は、フードプロセッサーなどを使いましょう。

滋賀医科大学医学部附属病院 栄養治療部監修

材料

2人分

かに身(缶詰でも可)
40g
玉ねぎ(大サイズ)
1個(200g)
コンソメ
小さじ2/3(2g)
少々
300cc
作り方
  1. 1
    玉ねぎをすりおろす。
  2. 2
    全ての材料を鍋に入れて、15~20分加熱したら完成。
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1件のつくったコメントがあります。
材料がシンプルなのにしっかりしたお味に仕上がりました。かには、カニカマです(^^)
風邪を引いたときにも良さそうです。
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カロリー
炭水化物
たんぱく質
食物繊維総量
脂質
塩分
糖質
  • ※1単位=80Kcal。単位は0.5単位ごとに区切らせていただいています。例えば、レシピが230Kcalの場合、230Kcal/80Kcal=2.8単位ですが、3.0単位と表示されます。
  • ※レシピの栄養基準値はサンスターと滋賀医科大学医学部附属病院の栄養治療部で考えた基準になります。
  • ※デザート/スナック類は「カロリー」と「塩分」のみ栄養基準値を設けています。

健康道場

「健康道場マーク」のレシピはサンスター社員の健康増進のため1985年に開設された「心身健康道場」で提供されている「玄米菜食」をベースとして作られたレシピになります。「健康道場」について知りたい方はこちら