糖尿病レシピ
デザート/スナック類 1.5単位 調理時間 約10分
簡単ヨーグルトチーズパフェ
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ヨーグルトを使った簡単でオシャレなデザート☆まったりした程よい甘みで、少量でも満足できます!
カロリー
119kcal
炭水化物
12.9g
たんぱく質
4.7g
食物繊維総量
0.2g
脂質
5.2g
塩分
0.2g
糖質
12.7g

ワンポイントアドバイス

水分をしっかり切ったヨーグルトで普段のヨーグルトとは違う濃厚な味を楽しめます♪よく冷やして食べるとチーズケーキ風に☆

滋賀医科大学医学部附属病院 栄養治療部監修

材料

2人分

無糖ヨーグルト
200g
クリームチーズ
大さじ1/2(10g)
いちごジャム
小さじ2(14g)
クラッカー
4枚(12g)
甘味料(ラカントなど)
小さじ1強(5g)
ミントの葉
少量
作り方
  1. 1
    滅菌ガーゼを敷いたザルをボウルで受け、ザルにヨーグルトを入れて水分を切っておく。
    ※できれば5時間ほど置いておく
  2. 2
    水分を切ったヨーグルトとラカントを混ぜる。
  3. 3
    (2)にクリームチーズを加えてよく混ぜる。
  4. 4
    小さな器にクラッカーを割り入れる。
  5. 5
    (4)の上に(3)をかける。
  6. 6
    (5)の上にいちごジャムをかける。
  7. 7
    お好みでミントを飾ったら完成。
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1件のつくったコメントがあります。
ヨーグルトクリームチーズを作りました。
タニタのお煎餅にスナップエンドウをのせました。
ガッツリとして美味しくいただきました。
今日おひるはカロリーが少ない為、とうさいとのデザートをアレンジしました。満足!
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カロリー
炭水化物
たんぱく質
食物繊維総量
脂質
塩分
糖質
  • ※1単位=80Kcal。単位は0.5単位ごとに区切らせていただいています。例えば、レシピが230Kcalの場合、230Kcal/80Kcal=2.8単位ですが、3.0単位と表示されます。
  • ※レシピの栄養基準値はサンスターと滋賀医科大学医学部附属病院の栄養治療部で考えた基準になります。
  • ※デザート/スナック類は「カロリー」と「塩分」のみ栄養基準値を設けています。

健康道場

「健康道場マーク」のレシピはサンスター社員の健康増進のため1985年に開設された「心身健康道場」で提供されている「玄米菜食」をベースとして作られたレシピになります。「健康道場」について知りたい方はこちら