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簡単シュトーレン

デザート/スナック類 栄養基準値内3つ 単位1単位 調理時間約20分(焼く時間は含みません。)

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X'masの定番シュトーレンが、ホットケーキミックスで手軽に!生地がどっしりしているので、1切れでも満足感あり!

  • カロリー 110kcal
  • 炭水化物 15.5g
  • たんぱく質 2.2g
  • 食物繊維総量 0.6g
  • 脂質 4.6g
  • 塩分 0.17g

ワンポイントアドバイス
ドライフルーツやナッツはお好みで変えても楽しめます。

滋賀医科大学医学部附属病院 栄養治療部 監修

材料(2人分)

  • ※パウンド型1台分(10人前)の材料です。
  • ホットケーキミックス150g
  • 砂糖大さじ1(9g)
  • 1個(50g)
  • バター(無塩)25g
  • ヨーグルト(無糖)40g
  • ドライフルーツ40g
  • クルミ20g
  • 粉糖少々

*食材の大きさは季節により変動しますので、量は計量器をご利用いただき確認ください。

つくりかた

  1. ドライフルーツ、クルミは細かく刻む。

    ※写真はパウンド型1台分(10人前)です。

  2. ボウルに、常温にしておいたバターと砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。

    ※写真はパウンド型1台分(10人前)です。

  3. 卵を溶いておく。

    ※写真はパウンド型1台分(10人前)です。

  4. (2)に溶き卵とヨーグルトを加え、さらに混ぜる。

    ※写真はパウンド型1台分(10人前)です。

  5. (4)にホットケーキミックスを加え、へらで混ぜる。

    ※写真はパウンド型1台分(10人前)です。

  6. (5)にくるみ・ドライフルーツを加え、均一になるように混ぜる。

    ※写真はパウンド型1台分(10人前)です。

  7. パウンド型に生地を入れ、数回落として空気を抜く。

    ※写真はパウンド型1台分(10人前)です。

  8. 170℃のオーブンで約40分焼く。
    ※焼き加減を見て、表面が焦げそうな場合は、アルミホイルを被せてさらに加熱しましょう。

    ※写真はパウンド型1台分(10人前)です。

  9. 冷ましたら、粉糖をふる。

    ※写真はパウンド型1台分(10人前)です。

  10. 最後に、10等分にカットしたら完成。
    ※1切れが1人前です。

    ※写真はパウンド型1台分(10人前)です。

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  • 調理時間
  • カロリー
  • 塩分
  • 食物繊維

※1)単位は0.5単位ごとに区切らせていただいています。例えば、レシピが230Kcalの場合、230Kcal/80Kcal=2.8単位ですが、3.0単位と表示されます。

※2)レシピの栄養基準値はサンスターと滋賀医科大学医学部附属病院の栄養治療部で考えた基準になります。

※3)デザート/スナック類は「カロリー」と「塩分」のみ栄養基準値を設けています。

健康道場

「健康道場マーク」のレシピはサンスター社員の健康増進のため1985年に開設された「心身健康道場」で提供されている「玄米菜食」をベースとして作られたレシピになります。「健康道場」について知りたい方はこちら