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簡単ヨーグルトチーズパフェ

デザート/スナック類 栄養基準値内3つ 単位1.5単位 調理時間約10分

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ヨーグルトを使った簡単でオシャレなデザート☆まったりした程よい甘みで、少量でも満足できます!

  • カロリー 119kcal
  • 炭水化物 12.9g
  • たんぱく質 4.7g
  • 食物繊維総量 0.2g
  • 脂質 5.2g
  • 塩分 0.2g

ワンポイントアドバイス
水分をしっかり切ったヨーグルトで普段のヨーグルトとは違う濃厚な味を楽しめます♪よく冷やして食べるとチーズケーキ風に☆

滋賀医科大学医学部附属病院 栄養治療部 監修

材料(2人分)

  • 無糖ヨーグルト200g
  • クリームチーズ大さじ1/2(10g)
  • いちごジャム小さじ2(14g)
  • クラッカー4枚(12g)
  • 甘味料(ラカントなど)小さじ1強(5g)
  • ミントの葉少量

*食材の大きさは季節により変動しますので、量は計量器をご利用いただき確認ください。

つくりかた

  1. 滅菌ガーゼを敷いたザルをボウルで受け、ザルにヨーグルトを入れて水分を切っておく。
    ※できれば5時間ほど置いておく

  2. 水分を切ったヨーグルトとラカントを混ぜる。

  3. (2)にクリームチーズを加えてよく混ぜる。

  4. 小さな器にクラッカーを割り入れる。

  5. (4)の上に(3)をかける。

  6. (5)の上にいちごジャムをかける。

  7. お好みでミントを飾ったら完成。

食べる前に知ろう

サンスター監修「今日から始める、食生活のToDo」は、
食生活や調理のコツがまるわかり!

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※1)単位は0.5単位ごとに区切らせていただいています。例えば、レシピが230Kcalの場合、230Kcal/80Kcal=2.8単位ですが、3.0単位と表示されます。

※2)レシピの栄養基準値はサンスターと滋賀医科大学医学部附属病院の栄養治療部で考えた基準になります。

※3)デザート/スナック類は「カロリー」と「塩分」のみ栄養基準値を設けています。

健康道場

「健康道場マーク」のレシピはサンスター社員の健康増進のため1985年に開設された「心身健康道場」で提供されている「玄米菜食」をベースとして作られたレシピになります。「健康道場」について知りたい方はこちら